Рецепты православной кухни
Пирожки с помидорами
Помидоры 6 шт., тесто слоеное 400 г, сыр 125 г, масло растительное 4 ст. ложки, соль, перец черный молотый, зелень петрушки для оформления.
Тесто тонко раскатайте и вырежьте 12 квадратов со стороной 10 см. Для начинки сыр нарежьте мелкими кубиками и смешайте с маслом, солью и перцем. Помидоры разрежьте пополам. Тесто разложите в формочки, края разверните. Положите помидоры на тесто выпуклой стороной вниз, сверху разложите сырную смесь и посыпьте зеленью. Выпекайте 30 минут в духовке при 200°С, пока сыр не расплавится.
