Рецепты православной кухни
Салат "Морячок"
На 6 порций: мидии консервированные 200 г, перец сладкий разного цвета 3 шт., огурец 1 шт., чеснок 2 зубчика, кукуруза консервированная 100 г, масло оливковое 6 ст. ложек, уксус винный 3 ст. ложки, перец черный молотый, соль по вкусу.
Перец нарежьте соломкой, огурец ломтиками, чеснок порубите. Уксус соедините с маслом, солью, перцем, чесноком и заправьте овощи приготовленным соусом. Выдержите на холоде 1 час. Соедините овощи с кукурузой и мидиями и перемешайте. При подаче посыпьте салат кольцами зеленого лука.
