Рецепты православной кухни
Практически во всех уголках мира известны блюда русской кухни, способные украсить меню самых изысканных ресторанов. Знаменитый французский исследователь, автор книг по кулинарии Брилья-Саварен как-то заметил, что "судьба наций зависит от того, как они питаются". Возможно, в этом утверждении есть известная доля преувеличения, но одно бесспорно: питание всегда было, есть и будет одной из важнейших сторон бытия человека. Отличительная особенность русской православной кухни - значительное количество постных дней. Их в году насчитывается от 192 до 216. Именно поэтому рецепты блюд на нашем сайте подобраны в соответствии с православным календарем, правилами и канонами церкви. На сайте представлены разнообразные рецепты: от простых блюд до сложных, оригинальные кушанья для праздничного стола, семейных торжеств и пр. Даются рецепты старинных блюд и блюд, вошедших в православную традицию. Хочется надеяться, что наш сайт станет хорошим подспорьем для всех, кто интересуется кулинарией.
